它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。 由于的重要性和高利润，历代政府对都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。近年来，由于营养卫生的要求，在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾( KIO3)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异，而“盐”的成分并无实质上的差别。并没有“真盐”和“假盐”的分别，它们的主要成分都是氯化钠。
盐含有人体所需的多重微量元素，对肌肤当然大有裨益，其添加的精油成分还可补充肌肤营养，使肌肤更加健康富有光泽。你在使用盐前，要做个简单的皮肤测试：在手臂内侧柔软的部位使用盐，如果皮肤有刺痛感，不建议使用。盐一周用一次即可，尽量不要频繁使用。配合精油一起肌肤，效果更好。 经常泡泡足浴，不仅能让你的双脚变白嫩润滑，而且能让全身血液循环更加顺畅。
大家都知道工业盐是不可食用的，那就有人问了，工业盐到底是干啥的？有什么用途呢？要说工业盐的用途，就不得不提它的外号-“化学工业”，基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化铵等主要是用工业盐为原料生产的。不仅如此，工业盐在不同行业都有很大的用途。
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